Deliciosa tortinha de banoffe com massa de biscoito e amêndoas, recheio cremoso de doce de leite com banana e finalização com chantilly e cacau.
Ingredientes
Massa
- 200g Biscoito maltado triturado
- 100g Manteiga derretida
- 50g Amêndoas laminadas
Recheio
- 400g Doce de leite firme
- 3 Bananas nanicas maduras
- Canela
Finalização
- 200ml Creme de leite fresco
- Cacau em pó
Modo de preparo
- Misture o biscoito maltado triturado, manteiga derretida e amêndoas laminadas muito bem.
- Acomode a mistura em uma forma de 8 cm de diâmetro com fundo removível.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.
- Deixe esfriar completamente.
- Recheie cada tortinha com 120 gramas de doce de leite.
- Corte as bananas ao meio e acomode por cima do doce de leite.
- Finalize com uma pitada de canela.
- Bata o creme de leite fresco até formar picos firmes.
- Decore a tortinha com o chantilly.
- Finalize com cacau em pó e sirva.
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