@chefeandrezao

O molho branco mais fácil que você vai fazer na vida! Sem frescura, barato, rápido e daqueles que todo mundo deveria ter no livro de receitas da família. Rendimento: ✔️ 700 ml de leite ✔️ 3 colheres (sopa) de manteiga ✔️ 3 colheres (sopa) de farinha de trigo ✔️ Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ✔️ Rende perfeitamente para 400 g de massa (serve cerca de 4 pessoas). Obs. Menos farinha e sem o queijo, fica mais ralo. Vai testando e acertando seu ponto preferido. 💡 Dica do Chef: Quando o molho estiver quase pronto, coloque aproximadamente 20 ml de vinho branco Sauvignon Blanc. Ele dá uma leve acidez que deixa o sabor ainda mais equilibrado. (Opcional) Agora é só escolher o acompanhamento: Uma carne bem grelhada. Um bacon bem crocante por cima. Ou servir com a massa que você mais gosta. Receita boa não pode ficar guardada! Salva esse vídeo para fazer depois e compartilha com quem merece colocar essa receita no livro da família. E me conta aqui nos comentários: você é do time molho branco tradicional ou gosta de colocar queijo também? 👇🍝

♬ Samba de Varanda – Max the Mascot