Molho clássico para salada César feito com leite, vinagre e temperos. Fica cremoso e dura mais tempo na geladeira.
@chefantoniomaiolica César Salad Apesar de ser famosa no mundo todo foi inventada da um italiano no México. Eu amo essa salada, na verdade o molho acho uma delícia. Desse jeito com leite fica muito bom e dura mais tempo na geladeira Receita 250 leite 35 gr vinagre Sal 15 gr molho inglês 5 gr mostarda 1 dente de alho 30 gr parmesão Alici opcional Óleo até dar o ponto
♬ som original – Chef Antonio Maiolica
Ver o vídeo completo no TikTok
Siga o chef
Brownie clássico de chocolate meio amargo com casquinha crocante por fora e miolo úmido e intenso por dentro. Ingredientes 600g Chocolate meio amargo em barra 200g Manteiga 10 Ovos 450g Açúcar 140g Farinha de trigo Acabamento Manteiga Cacau em pó Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefjoaovieira
Quiabo empanado fácil, crocante por fora e macio por dentro. Uma receita simples que respeita a qualidade do ingrediente. Ingredientes quiabo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Prato tradicional da cozinha napolitana, nascido após a Segunda Guerra Mundial. Feito com ingredientes simples: macarrão, ovos e banha, refletindo a humildade e autenticidade da culinária pobre italiana. Ingredientes Macarrão (spaghetti) Ovos Banha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Prato clássico da cozinha Milanese que combina risotto cremoso com ragù de ossobuco, finalizado com risoto ao salto na airfryer. Uma delícia fácil e rápida de preparar. Ingredientes Ragù Ossobuco Risotto Arroz Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Penne com molho clássico italiano arrabbiata. Combina a base de alho e óleo com molho de tomate apimentado e saboroso. Ingredientes Penne Molho Alho Óleo Molho de tomate Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Tilápia dourada na frigideira acompanhada de batata rosti crocante. Um prato simples e delicioso que combina peixe fresco com acompanhamento crocante. Ingredientes Tilápia Acompanhamento Batata Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefjoaovieira