Molho cremoso à base de dendê, óleo e leite de coco com pimentas e temperos frescos. Ideal para acompanhar moquecas, finalizar pratos ou usar como tempero versátil.
Ingredientes
100 ml Dendê
100 ml Óleo
100 ml Vinagre
50 ml Leite de coco
1 Cebola branca
4 dentes Alho
2 Tomate
2 Pimentão vermelho
Coentro ou salsinha
50 g Pimenta cheiro
50 g Pimenta dedo de moça
Sal
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador
Para uma consistência mais cremosa, bata por mais tempo até ficar bem homogêneo
Rê-comendoooooooooo: Molho de Pimenta cremoso, pra você usar como tempero em receitas como moqueca e tals ou finalizar todos os pratos !!!! Rê-ceita Dendê – 100 ml Óleo – 100 ml Vinagre – 100 ml Leite de coco – 50 ml Cebola – 1 cebola branca graúda Alho – 4 dentes de alho Tomate – 2 tomates graúdos Pimentão – 2 pimentões vermelhos Coentro ou salsinha – a gosto Pimenta cheiro – 50 g Pimenta dedo de moça – 50 g sal.. Ps: bati a minha pimenta a thermomix e tinha pouco e não bateu muito, se quiser beeeem cremosa sem ser pedaçuda só bater mais!
