Molho emulsionado com gelo que combina azeite, balsâmico, mostarda Dijon e mel. Refrescante e cremoso, perfeito para realçar qualquer salada.

Ingredientes

Molho

  • 2 colheres de sopa Azeite
  • 1 colher de sopa Vinagre balsâmico
  • 1 colher de chá Mostarda Dijon
  • 1 colher de sopa Mel
  • Sal
  • Pimenta
  • 1 cubo Gelo

Modo de preparo

  1. Adicione o azeite, vinagre balsâmico, mostarda Dijon e mel em uma tigela.
  2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. Adicione um cubo de gelo para ajudar a emulsificar o molho.
  4. Misture bem até obter uma consistência cremosa e refrescante.
@bettoauge

Dicas para salada perfeita! Para fazer uma salada de sucesso existem alguns segredos: 1. Combinar ingredientes com sabores e texturas diferentes. 2. Saber fazer um molho especial. 3. Um toque crocante para finalizar. Para isso eu usei Zaytas sabor alecrim e flor de sal. (nós temos cupom de desconto e frete grátis para usar no site www.zaytas.com.br 🥳👉 BETTO15) Salva esse molho porque ele salva qualquer salada! Ingredientes do molho 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de balsâmico 1 colher de chá de mostarda Dijon 1 colher de sopa de mel Sal e pimenta a gosto 1 cubo de gelo 🧊 Dica do gelo!
O gelo ajuda a emulsificar o molho, dessa forma ele fica mais refrescante e cremoso! Se você conhece alguém que ama salada, não deixe de compartilhar esse vídeo! #salada #saladas #receita #receitas #receitasaudavel #receitassaudaveis

♬ som original – Betto Auge

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@bettoauge

Posts Similares

  • |

    Tortinha Caipira de Frigideira

    Uma tortinha caseira feita em frigideira pequena com massa de milho e frango desfiado. Receita prática e saudável, assada em fogo baixo até ficar firme e dourada. Ingredientes Massa 1 Ovo 2 colheres (sopa) – 20g Flocão de milho 2 colheres (sopa) – 20g Milho cozido 1 colher (sobremesa) – 5ml Azeite Sal 1 colher…

  • |

    Butter Masala de Frango

    Um autêntico Butter Masala indiano com frango marinado em iogurte e especiarias, cozido em um molho cremoso e aromático feito com tomates, cebola e castanhas de caju. Ingredientes 1,2 kg Peito de Frango Marinada 1 colh. sopa Sal 40g Alho 40g Gengibre 1 colh. sopa Colorau 1 colh. sopa Cúrcuma 1 colh. chá Garam Masala…

  • |

    Arroz de Limão

    Um arroz refogado com limão siciliano que viralizou por sua simplicidade e sabor incrível. Perfeito como acompanhamento leve e refrescante. Ingredientes 4 dentes alho 1 colher de sopa manteiga 1/4 cebola raspas de limão siciliano 1 colher de café pimenta calabresa 1 colher de chá orégano 2 xícaras de chá arroz pronto gelado 1 punhado…

  • |

    Trufa de Limão na Travessa

    Sobremesa cremosa de limão com cobertura de chocolate meio amargo e flocos de arroz. Feita com leite condensado, creme de leite e chocolate branco. Ingredientes 2 latas leite condensado 2 caixinhas creme de leite 200g chocolate branco 1 xícara leite em pó 200ml limão espremido Cobertura 150g chocolate meio amargo 5 colheres de sopa flocos…

  • |

    Paleta Suína Assada

    Uma deliciosa paleta suína temperada e assada com cebola, maçã e repolho, finalizada com um toque cítrico do suco de laranja e vinho branco. Ingredientes 1 peça Paleta suína Sal Pimenta-do-reino 1 Cebola 2 dentes Alho 1 pedaço pequeno Gengibre ralado 1 Maçã 1/2 Repolho 1/2 xícara Espumante, vinho branco ou cerveja de 2 laranjas…