Morango com brigadeiro de ninho envolvido e coberto com calda de açúcar crocante. Um doce irresistível perfeito para festas juninas.

Ingredientes

Brigadeiro De Ninho

• 1 lata leite condensado
• 1 caixinha creme de leite
• 1/2 xícara leite em pó
• 1 colher de sopa rasa manteiga sem sal

• morango
• palito de churrasco
• óleo

Calda

• 2 e 1/2 xícaras açúcar
• 1 e 1/2 xícara água
• 2 colheres de sopa vinagre
• 12 gotinhas corante em gel vermelho

Modo de preparo

1. Prepare o brigadeiro de ninho (modo de preparo conforme vídeo) e deixe esfriar completamente.
2. Após a massa esfriar, unte as mãos com óleo e envolva o brigadeiro no morango já higienizado e bem seco.
3. Espete um palito de churrasco em cada morango coberto e leve para a geladeira.
4. Para a calda, misture açúcar, água, vinagre e corante em gel vermelho fora do fogo.
5. Leve a mistura ao fogo médio por volta de 20 minutos.
6. Teste a consistência colocando a mistura dentro de um copo com água gelada até ficar crocante.
7. Passe a calda em todos os morangos e coloque em um prato untado com óleo.

@igorochareceitas

MORANGO DO AMOR 🤤🍓 JUROOOOOO, só salvem e façam isso, pelo amor de Deus 😮‍💨😮‍💨😮‍💨😮‍💨😮‍💨 Ingredientes brigadeiro de ninho: 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 1/2 xícara de leite em pó 1 colher de sopa rasa de manteiga sem sal Modo de preparo no vídeo. Espere esfriar completamente. Assim que a massa estiver fria, unte as mãos com óleo e envolva o brigadeiro no morango já higienizado e bem seco, espete um palito de churrasco e leve pra geladeira! Calda: 2 e 1/2 xícaras de açúcar 1 e 1/2 xícara de água 2 colheres de sopa de vinagre 12 gotinhas de corante em gel vermelho Misture tudo fora do fogo e leve ao fogo médio por volta de 20 minutos, vá fazendo o teste colocando a mistura dentro de um copo com água gelada, se ficar crocante ta pronta! Passe em todos os morangos e coloque em um prato untado com óleo, aproveite! Gostaram? #morango #receitas #junino #festajunina #confeitaria #doces #sobremesa #brigadeiro #doce

♬ Relaxed (Sped Up) – MC Mablo Dos Paredões

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@igorochareceitas

Receitas relacionadas

BolosBolo de Laranja com Cobertura de PorcelanaSobremesasMousse de Chocolate Branco com MorangoSobremesasEspetinho de Morango com Brigadeiro e ChocolateCarnesEscondidinho de FrangoBolosBolo de LimãoCarnesAlmôndegas com Purê de Batata

ChefIgor Rocha (@igorochareceitas)Ver todas as receitas →CategoriaSobremesasVer todas as receitas →