@patytorresrj

Muffin de amendoim 🥜 Fácil e dá para congelar! Melhor receita de muffin que eu já fiz na VIDA! E vários ingredientes são substituíveis: veja abaixo! Dicas no final da descrição! Lembrando que temos cupom de 10% de desconto em todo o site da @oficialbetterpb A pasta de amendoim em pó deles é incrível e com poucas calorias! Vale muito a pena! INGREDIENTES: rendimento 6 muffins de 50g cada — 1 ovo — 90ml de leite (pode ser qualquer leite ou até mesmo água!) — 30g de adoçante (ou açúcar que preferir) — 1 tampinha de essência de baunilha (opcional) — 2 colheres rasas de manteiga (ou 1/3 de óleo de coco ou o óleo que preferir) — 30g ou 2 sachês de pasta de amendoim em pó da @oficialbetterpb (ou cacau em pó) — 90g de farinha (a que preferir e pode juntar 2 ou até 3 tipos – usei aveia com de arroz) — 1 colher (sopa) de fermento químico — amendoim triturado (opcional – coloquei em torno de 20g) PREPARO: Misture todos os líquidos e adoçante (ovo, leite, adoçante e manteiga em temperatura ambiente ou derretida). Misture em outro recipiente os secos (farinha, amendoim, pasta de amendoim em pó e fermento). Junte a mistura seca à mistura líquida. Coloque em forminhas para cupcake ou de silicone (50 gramas em cada). FORNO: Dica para os muffins crescerem bonitos 230 graus por 5 minutos. Depois diminua para 200 graus e deixe por mais 12 a 15 minutos. Decore como quiser! Eu fiz uma pastinha com a pasta de amendoim em pó sabor leite em pó e joguei amendoim triturado por cima. #betterpb #pastadeamendoimempo #muffin #muffinsaudavel

♬ som original – Patrícia Torres