Um omelete leve e saudável preparado com rodela de acelga no centro, ovos caipiras temperados com jalapeño e cebolete, finalizado com mussarela ralada. Prático e perfeito para começar o dia.
Ingredientes
1 Rodela de acelga
Pimenta jalapeño
Cebolete picada
3 Ovos caipiras
Sal
1 colher de café Gordura de coco
30g Mussarela ralada
Pimenta-do-reino
Modo de preparo
Corte uma rodela de acelga e reserve para usar no centro do omelete.
Bata os ovos até ficarem homogêneos e acrescente o jalapeño, a cebolete, o sal e a pimenta-do-reino, misturando bem.
Unte uma frigideira com a gordura de coco e coloque a rodela de acelga no centro, deixando dourar um pouco.
Despeje a mistura de ovos por cima da rodela de acelga.
Acrescente a mussarela ralada por cima da mistura.
Cozinhe em fogo baixo, com a frigideira tampada, até o omelete firmar.
Omelete de Acelga 😋 Pra ser um pouco mais saudável… 🔷 Ingredientes: 🔹 1 rodela de acelga ou pode até ser repolho ou outro legume. 🔹 Pimenta jalapeño a gosto 🔹 Cebolete picada 🔹 3 ovos caipiras 🔹 Sal 🔹 1 colher de café de Gordura de coco 🔹 30g de Mussarela ralada 🔹 Pimenta-do-reino a gosto 🔷 Modo de preparo: ▫️ Corte uma rodela de acelga e reserve para usar no centro do omelete. ▫️ Bata os ovos até ficarem homogêneos. Acrescente o jalapeño, a cebolete, o sal e a pimenta-do-reino, misturando bem. ▫️ Unte uma frigideira com a gordura de coco. Coloque a rodela de acelga no centro, deixe dourar um pouco e despeje a mistura de ovos por cima. ▫️ Acrescente a mussarela ralada por cima da mistura. ▫️ Cozinhe em fogo baixo, com a frigideira tampada, até o omelete firmar. Leve, prática e perfeita para começar o ano! 😋
