🥚 Ovo poché: o terror de muita gente na cozinha, mas na verdade, ele não precisa ser um desafio. A técnica certa faz toda a diferença, e o segredo está na temperatura da água, no tempo e em um pequeno truque que garante que a clara envolva a gema perfeitamente. No final, você tem um ovo delicado, com a clara macia e a gema cremosa, perfeito para um café da manhã caprichado ou para elevar qualquer prato. Quem aí vai testar esse truque?
