Uma opção saudável e gostosa para o café da manhã, com ovos cobertos com uma mistura crocante de sementes. Receita criada em 2017 que viralizou por ser prática e nutritiva.
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 c. de sopa linhaça dourada
- 1 c. de sopa gergelim branco ou preto
- 1 c. de sopa farinha de amêndoa
Temperos Opcionais
- páprica
- orégano
- pimenta do reino
Modo de preparo
- Misture a linhaça dourada, gergelim e farinha de amêndoa em um prato.
- Adicione temperos opcionais como páprica, orégano e pimenta do reino, se desejar.
- Quebre os ovos e passe pela mistura de sementes, cobrindo bem.
- Asse em fogo médio/baixo até ficarem crocantes.
- Se preferir gema mole, não estoure a gema ou tampe a panela durante o cozimento.
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