Panquecas de aveia sem glúten com recheio cremoso de frango. Uma refeição saudável e deliciosa, sem requeijão ou catupiry, que faz sucesso com as crianças.

Ingredientes

Panqueca

  • 1 xícara Aveia em flocos
  • 1 xícara Água
  • 2 Ovos
  • 2 colheres Azeite
  • 1/2 colher de chá Sal
  • Páprica doce
  • Páprica defumada
  • Açafrão
  • Orégano desidratado

Creme De Inhame

  • 2 Inhame
  • 1 xícara Bebida vegetal de amêndoa
  • 1 colher de sopa Mostarda Dijon
  • 1 colher de sopa Azeite
  • 1/2 colher de chá Sal

Frango

  • 800g Peito de frango
  • 2 colheres Vinagre de maçã
  • 3 colheres de sopa Azeite
  • 2 bulbos Alho-poró
  • 1 Cebola
  • 3 dentes Alho
  • 1 colher de chá Páprica doce
  • 1 colher de chá Páprica defumada
  • 1/2 colher de chá Páprica picante
  • 1/4 colher de chá Açafrão da terra
  • 1 colher de chá Sal
  • 1 punhado Salsinha
  • Pimenta do reino
@danifarialima

Panquecas pra 80 A massa de aveia sem glúten e o recheio de frango bem cremoso e delicioso SEM requeijão, NEM catupiry e creme de leite ☺️ As crianças amaram 🧡 Muitas estavam comendo panqueca pela primeira vez 🥹 Panqueca (ingredientes) 1 xícara de aveia em flocos deixadas de molho por 2h e escorridas 1 xícara de água pra bater 2 ovos + 2 colheres de azeite 1/2 colher de chá de sal Acrescente temperos a gosto, como pitada de papricas, açafrão, orégano desidratado… Ingredientes (creme de inhame) 2 inhames cozidos no vapor 1 xícara de bebida vegetal (usei de amêndoa) 1 colher de sopa de mostarda dijon 1 colher de sopa de azeite ½ colher de chá de sal Ingredientes (frango) 800g de peito de frango 2 colheres de vinagre de maçã 3 colheres de sopa de azeite 2 bulbos de Alho-poró 1 cebola 3 dentes de alho socados 1 colher de chá de pápricas: doce e defumada (uma de cada) ½ colher de chá de páprica picante ¼ de colher de chá de açafrão da terra 1 colher de chá de sal 1 punhado de salsinha picada Pimenta do reino a gosto (Creme de inhame) Na dúvida, tem vídeo postado dessas receitas com o modo de preparo mais detalhado, só descer alguns antes deste. Na marmita coloquei arroz branco, duas panquecas e cobri com meu molho de tomate nutritivo. Uma refeição verdadeiramente saudável e deliciosa 😋 E muitas crianças felizes 😃🥹🙏🏻

♬ som original – Dani Faria Lima

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