Panquecas macias e fofas com baunilha, perfeitas para o café da manhã ou lanche da tarde. Prepare a massa simples e asse em frigideira quente.
Ingredientes
- 3/4 xícara (chá) Leite
- 1 colher (sopa) Vinagre
- 1 xícara (chá) Farinha de trigo
- 1 Ovo
- 1 colher (sopa) Óleo
- 3 colheres (sopa) Açúcar
- 1 colher (sobremesa) Extrato de baunilha
- 1/2 colher (sopa) Fermento em pó
Modo de preparo
- Misture o leite com o vinagre e deixe descansar por 10 minutos.
- Acrescente o ovo, o açúcar e a baunilha e bata bem.
- Junte o óleo, a farinha de trigo e o fermento e misture até incorporar.
- Asse em frigideira aquecida e sirva.
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