Um pãozinho caseiro fofinho e sem conservantes, feito com ingredientes práticos. A casa fica com um aconchegante aroma ao assar.

Ingredientes

  • 130 ml Leite morno
  • 5g Fermento biológico seco
  • 1 colher de sopa Açúcar
  • 1 colher de chá rasa Sal
  • 1 Ovo
  • 2 colheres de sopa Manteiga fermentada
  • 350g Farinha de trigo

Modo de preparo

  1. Misture o leite morno, fermento biológico, açúcar, sal e ovo.
  2. Adicione a manteiga fermentada derretida.
  3. Incorpore a farinha de trigo aos poucos até o ponto certo da massa.
  4. Sove a massa por poucos minutos até ganhar textura adequada.
  5. Deixe a massa crescer pela primeira vez (respeite o tempo de crescimento, coloque no sol se o dia estiver frio).
  6. Faça o segundo crescimento.
  7. Asse em forno pré-aquecido a 220°C por 25 minutos (ou 200°C se o forno for muito potente).
@brunascimentos_

Meu primeiro PÃO CASEIRO 🍞 Spoiler: foi super fácil fazer! Um pãozinho sem conservantes, com ingredientes práticos e cheio de afeto. E a casa ficou com cheirinho tão aconchegante! 📌 Ingredientes * 130 ml Leite morno (usei sem lactose) * 5g Fermento biológico seco * 1 csp açúcar * 1 cc rasa de Sal * 1 ovo * 2 csp Manteiga Fermentada LACFREE @verdecampo derretida * 350g Farinha de trigo (adicionada aos poucos até dar o ponto) 📌 Detalhes • Não precisa ter medo de sovar. Em poucos minutos a massa já muda completamente de textura. Sem muito esforço! • O segredo do pão fofinho é respeitar os dois tempos de crescimento. Se o dia estiver muito frio, tenta colocar no sol 😉 • Assei por 25 minutos em forno pré-aquecido a 220°C. O tempo pode variar conforme seu forno. E se ele for muito potente, coloque em 200°C. • Eu tô apaixonada pela Manteiga Fermentada LACFREE Verde Campo. Ela é tããão cremosa, tããão saborosa e além de não ter lactose, é feita com leite de qualidade. O processo de fermentação do creme antes de virar manteiga entrega um sabor marcante único! Experimenta que cê vai entender! 💚 A combinação perfeita com um pãozinho 🤤🤤 Garanto que você vai amar! Se fizer, me marca e me conta, em! 😉

♬ som original – Bruna Nascimento

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@brunascimentos_

Receitas relacionadas