Frango assado suculento temperado com laranja, alho e ervas aromáticas, acompanhado de uma farofa caseira da família e finalizado com uma "maquiagem" brilhante de ketchup e manteiga. Ingredientes Frango 75g Suco de laranja 40g Alho 50g Cebola 10g Cebola alho e salsa torrada 15g Lemon pepper 50g Salsa fresca Alecrim 50g Manteiga Batatas cruas Limão…
Sobremesa de camadas fininhas de massa com creme de chocolate ao leite. Perfeita para o natal, com ganache macia e deliciosa. Ingredientes Massa 4 Ovos 140g Açúcar refinado 130g Farinha de trigo 50g Manteiga sem sal 35g Cacau em pó Creme 250g Chocolate ao leite 120g Creme de leite Modo de preparo Bata os 4…
Creme cremoso e brilhante à base de quatro tipos de leite, perfeito para pavês e taças. O segredo está em bater a mistura gelada para obter a textura ideal. Ingredientes 395g Leite condensado 100g Leite em pó 150g Creme de leite 500ml Leite integral 40g Amido de milho Modo de preparo Misture o leite condensado,…
Rabanada tradicional recheada com doce de leite e creme de banana, finalizada com açúcar e canela. Uma combinação inspirada na banoffe que fica perfeita. Ingredientes 5 Ovos 500ml Leite integral 300g Leite condensado 15g Baunilha 2 Pão cumprido Recheio Doce de leite Creme de banana Cobertura Açúcar Canela Modo de preparo Bata os ovos com…
Lanche delicioso com carne moída, bacon e queijo, acompanhado de um molho verde cremoso que faz sucesso no Rio de Janeiro. O molho é feito à base de leite, alho, salsinha e óleo, criando uma combinação perfeita para o hambúrguer. Ingredientes Molho 200ml Leite integral 8g Alho 70g Salsinha 10g Sal 15ml Suco de limão…
Um pãozinho macio e delicioso feito com leite, perfeito para o café da manhã. Receita fácil e econômica que rende pães com brilho lindo quando passado manteiga após assar. Ingredientes 200ml Leite integral 70g Açúcar refinado 50ml Água 40g Óleo 80g Manteiga 2 Ovos 800g Farinha de trigo 10g Fermento seco Finalização Manteiga para pincelar…
Drink inspirado na Vila Isabel com vibe de carnaval. Cremoso, refrescante e com cores de azul e branco, perfeito para dias quentes. Ingredientes 150g Leite condensado 12 Pedra de gelo 100g Creme de leite 70ml Curaçau Blu 80ml Gin Corante alimentício azul Modo de preparo No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite,…
Risole crocante por fora e cremoso por dentro, com recheio de queijo muçarela e presunto. Perfeita para um lanche especial ou petisco. Ingredientes Massa 250 ml leite integral 150 ml água 60 g manteiga 5 g sal 250 g farinha de trigo Recheio 150 g queijo muçarela 150 g presunto Modo de preparo Em uma…
Drink refrescante com toque tropical feito à base de morangos, vodka e hortelã. Perfeito para aproveitar o calor e celebrar o carnaval com muito sabor. Ingredientes 80g morangos 50g açúcar refinado 7 pedras gelo 7 folhas de hortelã Vodka Ousadia de Limão Decoração rodelas de kiwi Modo de preparo Amasse os morangos com o açúcar…
Uma Piña Colada especial em homenagem à Portela, refrescante e cremosa com toque tropical irresistível. Perfeita para celebrar o Carnaval carioca. Ingredientes 140g abacaxi gelado 100ml leite de coco 50g leite condensado 7 pedras gelo 100ml Coquetel Corote Azul gelado Modo de preparo Adicione o abacaxi gelado, leite de coco, leite condensado, gelo e Coquetel…
Coxinha feita com frango desfiado refogado e massa perfeita de farinha de trigo e caldo de frango. Um salgado cremoso e saboroso, perfeito para petiscos e lanches. Ingredientes Recheio 400g Frango 100g Cebola Azeite 5 dentes Alho 1 cubo Caldo de frango 1 litro Água Colorau Pimenta-do-reino Cheiro-verde Massa 600ml Caldo do cozimento do frango…
Salgado macio e recheado com queijo, feito com frango desfiado e cream cheese, empanado em farinha panko e frito até ficar crocante. Perfeito como lanche ou para vender. Ingredientes Cozimento 500g frango em pedaços 5 dentes alho picado 100g cebola picada 20ml óleo 20g colorau sal Recheio cream cheese cheiro-verde queijo Empanar ovo farinha panko…