Um delicioso pão de mel em forma de travessa com camadas de massa macia temperada com mel e especiarias, coberto com doce de leite e chocolate meio amargo derretido.
Ingredientes
- 3 Ovos
- 1 xícara Açúcar mascavo
- 1 xícara Leite
- 5 Cravos
- 1/2 xícara Óleo
- 5 colheres de sopa Mel
- 2 xícaras Farinha de trigo
- 1 colher de sopa Canela
- 1 colher de sopa Fermento em pó
- 1/2 xícara Chocolate em pó
Cobertura
- 400 gramas Doce de leite
- 250 gramas Chocolate meio amargo
Modo de preparo
- Ferva o leite com os cravos e deixe esfriar um pouco, depois coe.
- Em um bowl, acrescente os ovos, o leite morno coado, o açúcar mascavo, o óleo e o mel, e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo, a canela, o fermento em pó e o chocolate em pó, e misture bem.
- Coloque a massa em uma travessa untada com manteiga.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
- Deixe esfriar completamente.
- Acrescente todo o doce de leite por cima da massa e leve à geladeira por 1 hora.
- Derreta o chocolate meio amargo e coloque por cima do doce de leite, espalhando bem.
- Leve à geladeira por mais 20 minutos e sirva.
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