Um pãozinho prático e prático feito com fubá pré-cozido, farinha de aveia e ovo, recheado com muçarela. Assado em fogo baixo para não queimar, com apenas 249 calorias.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) / 20g Fubá pré cozido
- 1 colher (sopa) / 7g Farinha de aveia
- 1 colher (sopa) / 10ml Água
- 1 Ovo
- 1 colher (chá) / 2,5ml Azeite
- 1 colher (chá) / 2,5g Fermento em pó
- Sal
Recheio
- 20g Muçarela
Modo de preparo
- Misture o fubá pré-cozido, farinha de aveia, água, ovo, azeite, fermento em pó e sal até formar uma massa homogênea.
- Coloque a massa em uma frigideira de 12 cm.
- Use uma grade do fogão sobre a outra e deixe no fogo baixo.
- Após o pãozinho começar a formar, abra um buraco no topo e recheie com muçarela.
- Continue cozinhando em fogo baixo até ficar bem cozido por dentro e não queimado.
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