Um pavê refrescante e sofisticado combinando camadas de creme de maracujá com bolachas maisena, finalizado com ganache de chocolate. Perfeito para festas e ocasiões especiais.

Ingredientes

Creme

• 300 mls Suco de maracujá concentrado
• 2 latas Leite condensado
• 2 caixinhas Creme de leite
• 1 e 1/2 xícara Leite em pó

Montagem

• 300 gramas Bolacha maisena
• Leite

Ganache

• 200 gramas Chocolate meio amargo
• 200 gramas Creme de leite

Finalização

• Granulado

Modo de preparo

1. Misture o suco de maracujá concentrado, leite condensado, creme de leite e leite em pó até obter um creme homogêneo.
2. Faça camadas alternadas de creme de maracujá e bolacha maisena molhada no leite em um recipiente.
3. Para a ganache, derreta o chocolate meio amargo com o creme de leite no microondas.
4. Misture bem a ganache e despeje por cima do pavê.
5. Leve para geladeira por 4 horas.
6. Finalize com granulado conforme preferência e sirva.

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Pavê de maracujá com 🍫 Ingredientes creme: 300 mls de suco de maracujá concentrado 2 latas de leite condensado 2 caixinhas de creme de leite 1 e 1/2 xícara de leite em pó Pra montar: 300 gramas de bolacha maisena ( faça camadas de creme e bolacha molhada no leite) Ganache: 200 gramas de chocolate meio amargo 200 gramas de creme de leite Derreta os dois no microondas, misture muito bem e jogue por cima, leve pra geladeira por 4 horas e finalize como preferir ( usei granulado), aproveite! #sobremesa #facil #doce #confeitaria

♬ Little Things – Adrián Berenguer

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