Pavê delicioso com camadas de biscoito maisena e creme de maracujá, finalizado com ganache de chocolate meio amargo. Receita prática que leva poucas horas na geladeira.
Ingredientes
Creme
- 1 lata leite condensado
- 1 caixinha creme de leite
- 1 xícara leite em pó
- 150 mls suco concentrado de maracujá
Ganache
- 200g chocolate meio amargo
- 1 caixinha creme de leite
Montagem
- 300g biscoito maisena
- 150g chocolate meio amargo picado
- 100g raspas de chocolate
Modo de preparo
- Misture o leite condensado, creme de leite, leite em pó e suco concentrado de maracujá.
- Prepare a ganache: misture o chocolate meio amargo com o creme de leite.
- Leve a ganache ao microondas até derreter e misture bem.
- Quebre o biscoito maisena em pedaços.
- Monte o pavê em camadas: biscoito, creme de maracujá, chocolate picado, repetindo as camadas.
- Finalize com a ganache e as raspas de chocolate.
- Leve para a geladeira por 6 horas.
- Sirva gelado.
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