Uma sobremesa cremosa e sensacional à base de maracujá, sem necessidade de forno. Perfeita para ocasiões especiais, com camadas de biscoito e creme que derretem na boca.
Ingredientes
Creme Principal
- 1 e 1/2 lata leite condensado
- 300 mls suco concentrado de maracujá
- 1 xícara leite em pó
- 2 caixinhas creme de leite
- 200 gramas chocolate branco derretido
Montagem
- 300 gramas biscoito champagne
- 200 mls leite
Geleia
- polpa de maracujá
- 3 colheres de sopa açúcar
Decoração
- granulados
Modo de preparo
- Bata leite condensado, suco concentrado de maracujá, leite em pó, creme de leite e chocolate branco derretido no liquidificador por 2 minutos.
- Prepare a geleia de maracujá: leve a polpa de maracujá com açúcar ao fogo médio até reduzir bem.
- Deixe a geleia esfriar completamente.
- Monte o pavê em uma travessa em camadas: molhe o biscoito champagne no leite e intercale com o creme preparado.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Despeje a geleia de maracujá sobre o pavê e decore com granulados.
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