Sobremesa deliciosa e fácil de preparar que não vai ao fogo. Feita com camadas de creme de chocolate branco e chantilly intercaladas com bolachas Oreo, finalizada com ganache de chocolate amargo.

Ingredientes

Creme Principal

• 600 g Nata
• 145 g Chocolate branco
• 1 caixa Creme de leite
• 1 xícara Leite em pó
• 300 g Bolacha Oreo

Ganache

• 100 g Chocolate amargo
• 100 g Creme de leite

Modo de preparo

1. Bata a nata em uma tigela até atingir o ponto de chantilly.
2. Derreta o chocolate branco no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada pausa.
3. Adicione o creme de leite ao chocolate branco e misture bem.
4. Acrescente o leite em pó e misture novamente.
5. Deixe a mistura esfriar até temperatura ambiente ou gelada.
6. Incorpore delicadamente a mistura ao chantilly até ficar homogêneo.
7. Para a ganache: leve o chocolate amargo ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada pausa.
8. Adicione o creme de leite à ganache e misture.
9. Coloque uma camada de creme na travessa e intercale com as bolachas Oreo.
10. Finalize com a ganache de chocolate.
11. Decore com as bolachas Oreo por cima.
12. Deixe na geladeira de um dia para o outro.

@ammyejiri

Pavê de oreo fácil e não vai ao fogo Ingredientes: • 600 g de nata (bem gelada) • 145 g de chocolate branco • 1 caixa de creme de leite (temperatura ambiente) • 1 xícara de leite em pó • 300 g de bolacha oreo Bata a nata em uma tigela até atingir o ponto de chantilly. Em outra tigela, derreta o chocolate branco no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada pausa. Adicione o creme de leite e misture bem. Em seguida, acrescente o leite em pó e misture novamente. Deixe essa mistura esfriar! Quando estiver em temperatura ambiente ou fria, incorpore delicadamente ao chantilly até ficar homogêneo. Ganache: • 100 g de chocolate amargo • 100 g de creme de leite Leve o chocolate ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada pausa. Depois adicione o creme de leite e misture. Montagem: Coloque uma camada de creme e intercale com as bolachas. Finalize com a ganache de chocolate e decore com as bolachas por cima. Deixe na geladeira de um dia para o outro. Obs: Recomendo retirar o recheio de parte das bolachas. Se não fizer isso, o doce pode ficar enjoativo. #pave #oreo #receita #receitasimples #pavedeoreo #sobremesanatravessa #sobremesa #doce #culinaria #mousse #fyyyyyyyyyyyyyyyy

♬ Mania De Você – Rita Lee & Roberto De Carvalho

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