Receita tradicional da Emília Romagna, fácil de fazer em apenas 20 minutos na frigideira. Massa versátil que pode ser recheada com vários sabores.
@chefantoniomaiolica Piadina Romagnola Morei na Emília Romagna , trabalhei em uma piadineria . Era o meu almoço o jantar … tem de vários sabor , eu amo . Muito fácil pra fazer faz em 20 min e na frigideira . Receita 1kg trigo 550ml água 10g fermento químico 20g sal 30gr azeite extra virgem #chef #foodporn #comida #piadina #comidacaseira
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Lasagna napoletana típica do carnaval, com polpettine caseira. Um prato tradicional italiano que combina massa fresca, polpetinhas e molho, perfeito para celebrações. Ingredientes Polpettine 1kg carne moída 500gr pão 250ml leite 1 dente alho 50gr parmesão salsinha sal pimenta do reino Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Uma carne assada clássica e sem complicações que sempre dá certo. Receita simples e prática para fazer em casa. Ingredientes Carne Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Um tempero base prático com cebola, alho e ervas para simplificar a rotina de cozinha. Preparo estratégico que deixa meio caminho andado para qualquer receita. Ingredientes Cebola Alho Ervas Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefjoaovieira
Risotto clássico italiano com alcachofra e cordeiro. Um prato tradicional de Páscoa que combina o cremoso do risoto com a proteína suculenta do cordeiro assado. Ingredientes Alcachofra Cordeiro Arroz para risoto Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Pernil assado com crosta de alho, um assado suculento perfeito para os amantes de carnes suínas. Ingredientes Pernil Crosta Alho Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Prato tradicional brasileiro nascido nas estradas durante o período colonial, criado pelos tropeiros para sustentar longas viagens. Feijão firme combinado com carnes, farinha, cebola, alho e outros ingredientes que garantem sabor e durabilidade. Ingredientes 500g feijão 40g banha suína 4 un calabresa 8 un linguiça defumada fina 400g bacon 3 cebola 8 dentes alho 12…