Pizza saudável feita com massa de batata, deliciosa e perfeita para lanches ou jantar. Finalizada com molho de tomate, queijo de búfala e rúcula.
Ingredientes
Massa
- 6 batatas inglesas
- 2 c.sopa azeite
- 1 ovo
- 1/2 x.chá queijo parmesão
- 1/2 c.chá sal
- 1/2 c.chá orégano
- 2 c.sopa farinha sem glúten
- pimenta do reino
Cobertura
- molho de tomate
- queijo de búfala
- rúcula
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas inglesas até ficarem macias
- Amasse as batatas e misture com azeite, ovo, queijo parmesão, sal, orégano, farinha sem glúten e pimenta do reino
- Espalhe a massa em forma antiaderente untada ou forrada com papel
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus até dourar
- Finalize com molho de tomate, queijo de búfala e rúcula
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