Pudim tradicional com calda de caramelo, feito com leite condensado e ovos. Uma sobremesa clássica cremosa e perfeita para servir bem gelada.

Ingredientes

Calda

• 1 xícara Açúcar
• ½ xícara Água

Pudim

• 2 Ovos
• 1 caixinha Leite condensado
• 1 colher rasa Margarina
• 2 colheres Maizena
• 400 ml Leite

Banho-Maria

• Vinagre

Modo de preparo

1. Comece fazendo a calda: derreta 1 xícara de açúcar até virar um caramelo clarinho.
2. Desligue o fogo, adicione meia xícara de água e volte ao fogo mexendo até ficar cremoso.
3. No liquidificador, coloque todos os ingredientes do pudim e bata bem.
4. Espalhe a calda na forma.
5. Despeje a mistura do pudim sobre a calda.
6. Coloque uma colherzinha de vinagre na água do banho-maria para não escurecer a forma.
7. Leve ao banho-maria e cozinhe por 35 minutos.
8. Espere esfriar, desenforme e leve à geladeira.
9. Sirva bem gelado.

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Salva essa receita e manda pra quem ama um pudinzinho 👇 🍮 CALDA: 1 xícara de açúcar ½ xícara de água 🥛 PUDIM: 2 ovos 1 caixinha de leite condensado 1 colher (rasa) de margarina 2 colheres de maizena 400 ml de leite Comece fazendo a calda: Derreta 1 xícara de açúcar até virar um caramelo clarinho. Desligue o fogo, adicione meia xícara de água e volte ao fogo mexendo até ficar cremoso. Agora o pudim: No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata bem. Espalhe a calda na forma, despeje a mistura do pudim e leve ao banho-maria. *Coloque uma colherzinha de vinagre na água para não escurecer a forma. Cozinhe por 35 minutos. *Mais detalhes no vídeo📹 Espere esfriar, desenforme e leve à geladeira. Sirva bem gelado… e aproveite cada colherada 😋 #pudimperfeito #sobremesafacil #receitacaseira #docesbrasileiros #instafoodbrasil

♬ Felicidade – Elba Ramalho

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