Quiche natalina preparada com peito de Chester Perdigão desfiado, recheio cremoso com tomate, bacon, queijo e finalizada com mussarela gratinada.

Ingredientes

Massa

  • 330g farinha de trigo
  • 150g manteiga
  • 20ml água gelada

Recheio

  • 400g peito de Chester Perdigão desfiado
  • tomate sem semente
  • alho
  • cebola
  • 70g queijo provolone
  • 50g bacon ou calabresa

Base

  • 4 ovos
  • 2 creme de leite
  • 50g queijo parmesão
  • sal
  • nós moscada

Cobertura

  • 150g queijo mussarela

Modo de preparo

  1. Preparar a massa com farinha de trigo, manteiga e água gelada
  2. Refogar alho e cebola
  3. Misturar peito de Chester desfiado, tomate sem sementes, alho e cebola refogados, queijo provolone e bacon ou calabresa
  4. Bater os ovos com creme de leite, queijo parmesão, sal e nós moscada para a base
  5. Montar a quiche na forma de 24cm com fundo removível, alternando massa, recheio e base
  6. Cobrir com queijo mussarela
  7. Assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos
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Desafio de receita natalina! Perdigão me desafiou a preparar uma receita diferente usando peito de Chester® Perdigão Desfiado! Pra ajudar nessa missão contei com ajuda do Zap da Perdigão que sugeriu fazer uma quiche. E claro que pra completar a ceia, não podia faltar também o lançamento Chester® Perdigão recheado com farofa natalina, que deixa a sua ceia ainda mais pratica, pois já vem recheado com farofa natalina. Ingredientes da quiche Massa: 330g de farinha de trigo 150g de manteiga 20ml de água gelada ou até dar o ponto da massa Recheio: 400g de peito de chester Perdigão desfiado 1 tomate sem semente Alho e cebola refogados 70g de queijo (usei o provolone) 50g de bacon ou calabresa Base: 4 ovos 2 creme de leite 50g de queijo parmesão Sal e nós moscada à gosto 150g de queijo mussarela para gratinar Usei forma de 24cm de diâmetro de fundo removível. Assar em forno pré aquecido 180°C, por mais ou menos 45 minutos Chester® Perdigão na ceia é tradição! Praticidade, suculência e aquele sabor que você já conhece! Se tem Chester® Perdigão, tem Natal de verdade. Chester® Perdigão. Há 45 anos, o sabor do Natal. @Perdigão Oficial #NatalIncomparável #SóPerdigãoTemChester #Chester45Anos #publi

♬ som original – Delismar Cardoso

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