Um clássico que combina sabor, técnica e aquele toque de restaurante. Risoto cremoso com camarão fresco, finalizado com parmesão ralado e amêndoas laminadas.
@chefjoaovieira RISOTO DE CAMARÃO CREMOSO 🦐🇮🇹 Um clássico que combina sabor, técnica e aquele toque de restaurante! Receita: • 200 g de camarão limpo • 1 xíc. de arroz arbório • 1/2 cebola picada • 1 col. (sopa) de manteiga • 50 ml de vinho branco seco • 700 ml de caldo de camarão quente • 150 g de parmesão ralado • 1 col. (sopa) de azeite • Cúrcuma em pó • Amêndoas laminadas pra finalizar Faltam só 3 dias pro lançamento do meu curso online de cozinha profissional! Quer dominar técnicas como essa e elevar seus pratos ao nível de restaurante? Comenta CURSO que te envio tudo por inbox #chef #comida #restaurante #receita #cozinha
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Uma receita fácil e rápida que resulta em uma maçã de peito extremamente macia. O tempero com páprica defumada e lemon pepper realça o sabor da carne. Ingredientes Maçã de peito 1L Óleo Temperos Sal Páprica defumada Lemon pepper Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Canjiquinha acompanhada de costelinha cozida em panela de pedra, um prato rústico e reconfortante. Ingredientes Canjiquinha Costelinha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Um arroz caldoso cremoso que combina fraldinha macia, quiabo e linguiça, criando um prato saboroso e reconfortante. Ingredientes Fraldinha Arroz Quiabo Linguiça Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Massa paccheri com abóbora e linguiça, uma combinação clássica italiana perfeita para almoço ou jantar. Finalizada com pó de trufa para um toque especial. Ingredientes Paccheri Abóbora Linguiça Finalização Pó de trufa Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Lombo de porco recheado, prato perfeito para almoço em família no fim de semana. Pode ser rechado conforme preferência e acompanhado com batata e farofa. Ingredientes Lombo de porco Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Arroz caldoso feito com costela gaúcha cozida em vinho, sem gordura. A carne se desmancha no caldo, criando um prato sensacional e reconfortante. Ingredientes Costela Gaúcha Arroz Vinho Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica