Um belo risoto feito com caldo caseiro de alho poró, salsão, cenoura e cebola, finalizado com manteiga e jardineira. Regado aos poucos em fogo médio para um resultado perfeito.

Ingredientes

Caldo

  • alho poró
  • salsão
  • cenoura
  • cebola
  • pimenta em grãos
  • alho
  • vinho sauvignon blanc
  • arroz arbóreo ou carnarolli
  • manteiga
  • jardineira Easy Chef
@chefeandrezao

Dica boa para você fazer um belo de um risoto e acertar de primeira. Esquece tudo que tu aprendeu até hoje e bora prestar atenção nos detalhes da receita. O caldo fiz com alho poró, salsão, cenoura, cebola, pimenta em grãos, alho. Só evite colocar ervas muito aromáticas. Pra mim não combina. A base dele fiz com vinho sauvignon blanc, arroz use arbóreo ou carnarolli. Vá regando aos pouco em fogo médio. Finalizei com manteiga e a JARDINEIRA da Easy Chef antes ainda do arroz ficar no ponto perfeito. Os produtos você encontra na área dos congelados nos principais pontos de venda. Um produto natural, sem conservantes. Amo a praticidade com qualidade. Dúvidas deixem aqui 👇 Bom apetite!!!

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