Risotto cremoso de espargos feito com arroz Arborio Scotti Lavorato a Pietra, aproveitando toda a textura do espargo. Finalizado com um toque de presunto cru para uma experiência única e deliciosa.
@chefantoniomaiolica Risotto di Asparagi preparei um Risotto de Espargos com texturas diferentes, aproveitando todo o espargo, a minha versão cremosa e deliciosa! Feito com arroz Arborio Scotti Lavorato a Pietra para uma cremosidade única! Com um toque de presunto cru, experimente e comente que risotto você gostaria de ver na próxima receita!!! #risottorecipe #asparagilovers #foodie #italianfood#arborio #Scotti #StoneMilled #RiceCooking #CookingTips #PerfectRice #CulinaryAdventure #arborioice #RisoScotti #creativecooking
♬ som original – Chef Antonio Maiolica
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Receita simples e cremosa de macarrão com pesto de nozes e ricotta. Perfeita para um almoço ou jantar rápido. Ingredientes Macarrão Ricotta Água Pesto Nozes Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Creme de mascarpone versátil que pode ser utilizado para fazer tiramisù tradicional ou outros doces. Preparação com gemas de ovo, açúcar e mascarpone. Ingredientes 10 Gema de ovo 200g Açúcar 800g Mascarpone Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Pasta com abobrina refogada e um mix de pecorino e ovo que deixa o prato cremoso, com pedaços visíveis de ovo. Uma receita clássica que cozinha como risotto, com a massa sempre coberta de água. Ingredientes Pasta Zucchine (abobrina) Água quente Cacio E Ova Pecorino Ovo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef…
Uma versão cremosa de arroz à grega ao forno, elevando o clássico de ceia com sabor marcado e conforto familiar. Textura perfeita com ingredientes bem balanceados. Ingredientes 1 cenoura 1 cebola 1 pct vagem francesa calabresa 500g arroz cozido 1 pct batata palha Cremoso 250ml leite 200g catupiry 150g creme de leite 150g mussarela 150g…
Um molho cremoso e rústico com raízes na Catalunha que transforma qualquer prato com potência de sabor. Versátil para acompanhar peixes, carnes, legumes grelhados ou massas artesanais. Ingredientes 10 Tomates maduros 2 Pimentão vermelho assado 2 pedaços Salsão 2 Cebola roxa 3 fatias Pão torrado 80ml Azeite de oliva extra virgem Tempero Sal Pimenta Páprica…
Pizza italiana com escarola e bacalhau, tradicional para a Páscoa. Massa crocante com recheio generoso, típico da culinária italiana. Ingredientes Massa 500 gr Farina pizza 300 gr Água 10 gr Fermento 12 gr Sal 25 gr Azeite Recheio Escarola Bacalhau Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica