Uma receita clássica húngara de rosca fatia com recheio cremoso de coco. Finalizada com calda de leite condensado e coco ralado.
Ingredientes
Massa
- 150ml água temperatura ambiente
- 10g fermento biológico seco
- 1 ovo
- 25g açúcar
- 30g Qualy Vita
- 50g leite em pó
- 350g farinha de trigo
Recheio
- 100g açúcar
- 100g coco ralado
- 100g Qualy Vita
Calda
- 200g leite condensado
- 200ml leite de coco
- 300ml leite integral
- 50g coco ralado
Modo de preparo
- Misture água, fermento biológico, ovo, açúcar, Qualy Vita e leite em pó
- Adicione gradualmente a farinha de trigo até formar a massa
- Prepare o recheio misturando açúcar, coco ralado e Qualy Vita
- Prepare a calda levando ao fogo leite condensado, leite de coco e leite integral até levantar fervura
- Recheie a massa com a mistura de açúcar, coco e Qualy Vita
- Asse em forno a 200°C por aproximadamente 25 minutos
- Finalize com leite condensado e coco ralado por cima
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