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Já é tradição por aqui! Essa receita de Saithe salgado seco da Noruega a lá Chef Dornelles vai te deixar apaixonado ❤️ Páscoa é mesa cheia, afeto e tradição isso nos faz pensar em comida boa! Hoje mais uma vez eu uni o Brasil com a Noruega numa receita diferente mas extremante tradicional na Páscoa, feita com Saithe Salgado Seco da Noruega que carrega o selo Seafood from Norway 🇳🇴🐟 do @bacalhaudanoruegabrasil Ficou bom demais da conta… 2kg – Saithe salgado seco da Noruega, após o dessalgue 1kg – Batata inglesa cortada em meia lua 2un – Cebolas cortadas em rodelas 3un – Pimentões coloridos 5un – palmito cortado em fatias 6un – ovos cozidos 200ml – azeite 100g – azeitonas pretas 5un – alho laminado Cheiro verde a gosto Refogue os legumes no azeite, com o alho laminado doure o Saithe salgado seco da Noruega, após o dessalgue Faça camadas com as batatas, azeitonas, palmito e os legumes. após adicione postas de Saithe em lascas generosas, intercale por duas vezes até finalizar os ingredientes, adicione o Decore com ovos, palmito, azeitonas, cheiro verde e pimentas a gosto, importante é deixar esse prato com um toque norueguês bem brasileiro e colorido Importante fazer o processo de dessalgar o peixe: Para dessalgar o Bacalhau da Noruega corretamente, é necessário lavar em água corrente, retirando toda a camada grossa de sal. Depois, mergulhe em bastante água fria, com algumas pedrinhas de gelo e dentro da geladeira. Usar duas partes de água para cada parte de bacalhau. ● Coloque na geladeira por 3 dias ● Troque a água 2 vezes por dia ● Após 2 dias, retire as partes mais finas ● Experimentar uma lasca da parte mais grossa para ver se está dessalgado já salva essa dica se não: NÃO VAI DÁ CERTO! 😅🫶🏻 Gostou do conteúdo? Siga Chef Dornelles e aprenda receitas fáceis e criativas. Vem ser meu Trenzin 🚂🧡 . . . . #PáscoaComSabor #SaitheDaNoruega #SeafoodFromNorway #TradiçãoQueSeCome #publi @bacalhaudanoruegabrasil

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