Uma salada diferente que combina ingredientes assados e frescos, perfeita para comer em qualquer ocasião ou levar de marmita. A combinação de abóbora assada, cebola roxa e lentilha cozida cria uma salada saudável e saborosa.

Ingredientes

Para Assar

  • 4 xícaras abóbora cabotiá em cubos
  • 2 cebola roxa cortada em pétalas
  • 2 colheres de sopa azeite
  • 2 colheres de sopa orégano
  • sal
  • pimenta do reino

Ingredientes Frescos

  • alface frisè
  • 1 xícara lentilha cozida
  • ½ xícara salsinha picada
  • ½ xícara noz pecan

Molho

  • 2 colheres de sopa azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa vinagre de maçã
  • 1 colher de sopa mel
  • 2 colheres de chá mostarda dijon
  • sal
  • pimenta do reino

Modo de preparo

  1. Aqueça o forno a 180°C
  2. Coloque a abóbora em cubos e cebola roxa em pétalas em uma assadeira
  3. Tempere com azeite, orégano, sal e pimenta do reino
  4. Asse por 20 minutos (ou mesma duração em air fryer)
  5. Deixe esfriar ligeiramente
  6. Misture os ingredientes do molho em um recipiente
  7. Coloque a alface frisè em uma tigela
  8. Adicione a lentilha cozida, salsinha picada e noz pecan
  9. Coloque a abóbora e cebola assadas sobre as folhas e ingredientes frescos
  10. Despeje o molho sobre a salada
  11. Misture bem e sirva
@bettoauge

(🥙 Diferentona) Uma receita de salada “assada” que agrada até quem não gosta de salada. Uma combinação de ingredientes frescos e assados criam uma salada perfeita para comer em qualquer ocasião (inclusive para levar de marmita). 📌 Salva essa receita para lembrar de fazer.
👯‍♀️ Marca aquele amigo que gosta de salada. Ingredientes para assar 4 xícaras de abóbora cabotiá em cubos 2 cebolas roxas cortada em pétalas 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de orégano Sal e pimenta do reino a gosto (forno pré aquecido a 180°C por 20 min. Na air fryer mesma coisa) Ingredientes frescos Alface frisè (ou outra folha) 1 xícara de lentilha cozida (ou grão de bico) ½ xícara de salsinha picada ½ xícara de noz pecan  Ingredientes do molho 2 colheres de sopa de azeite de oliva  2 colheres de sopa vinagre de maçã 1 colher de sopa de mel  2 colheres de chá de mostarda dijon Sal e pimenta do reino a gosto Siga o passo a passo do vídeo para preparar! Antes de ir, marque nos comentários o “@” daquela pessoa que ama salada! comidas comida receitafacil receitasfaceis receitaspraticas receitapratica receitas receita receitasfit receitafit receitasaudavel receitassaudaveis comidadeverdade salada saladas TikTokReceita

♬ som original – Betto Auge

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@bettoauge

Receitas relacionadas