Uma salada clássica e saudável com frango assado, bacon crocante, alface americana, tomatinhos cereja e um molho Caesar cremoso e delicioso. Uma combinação perfeita de sabores e texturas que fica simplesmente sensacional.
Ingredientes
400g sobrecoxa de frango
sal
pimenta do reino
páprica defumada
1 dente alho
azeite
100g bacon em cubinhos
alface americana
tomatinhos cereja
queijo parmesão ralado
croutons de pão
Molho
1 dente alho
meio limão suco de limão siciliano
¼ xícara leite
¼ xícara óleo
¼ xícara azeite
sal
pimenta do reino
1 colher de chá mostarda Dijon
2 filés de anchova
Modo de preparo
Tempere as sobrecoxas de frango com sal, pimenta do reino, páprica defumada e alho espremido.
Leve as sobrecoxas para assar na airfryer a 200ºC por 15 minutos.
Após assar, corte o frango em pedaços.
Prepare o molho: adicione alho, suco de limão siciliano, leite, óleo, azeite, sal, pimenta do reino, mostarda Dijon e anchovas em um recipiente.
Bata bem todos os ingredientes do molho até ficar homogêneo e cremoso.
Coloque os cubinhos de bacon entre duas folhas de papel toalha e leve ao micro-ondas de 1 em 1 minuto até ficarem crocantes.
Em um prato, faça uma base de alface americana.
Adicione um pouco do molho e queijo parmesão ralado, misturando bem.
Acrescente os tomatinhos cereja, bacon crocante e os pedaços de frango assado.
Finalize com mais molho, queijo parmesão e croutons de pão.
Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer uma salada Caesar, que é uma das minhas saladas favoritas, vamos lá! Ingredientes: (2 pessoas) 400g de sobrecoxa de frango Sal e pimenta do reino, páprica defumada a gosto 1 dente de alho espremido Azeite a gosto 100g de bacon em cubinhos Alface americana Tomatinhos cereja Queijo parmesão ralado Croutons de pão Molho: 1 dente de alho Suco de meio limão siciliano ¼ de xícara de leite ¼ de xícara de óleo ¼ de xícara de azeite Sal e pimenta do reino a gosto 1 colher de chá de mostarda Dijon 2 filés de anchova Modo de Preparo: Tempere as sobrecoxas de frango e leve para assar na airfryer a 200ºC por 15 minutos.Após assar, corte o frango em pedaços. Adicione o alho, suco de limão siciliano, leite, óleo, azeite, sal, pimenta do reino, mostarda Dijon e as anchovas. Bata bem até o molho ficar homogêneo e cremoso. Coloque os cubinhos de bacon entre duas folhas de papel toalha e leve ao micro-ondas de 1 em 1 minuto até ficarem crocantes. Em um prato, faça uma base de alface americana.Adicione um pouco do molho e queijo parmesão ralado, misturando bem.Acrescente os tomatinhos cereja, bacon crocante, os pedaços de frango assado, e finalize com mais molho, queijo parmesão e croutons de pão. Isso aqui fica simplesmente sensacional!!! Eu amo muito essa salada. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite!
