Salada completa com fraldinha grelhada temperada com sal e tomilho, acompanhada de chimichurri fresco e ingredientes crocantes. Perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
Fraldinha
Sal
Folhas de tomilho
Chimichurri E Salada
Salsinha
Cebolinha
Alho picado
Pimenta jalapeño picada
Pimenta calabresa
Azeite
Milho
Pepino japonês
Cebola roxa
Tomate-uva
Coentro
Modo de preparo
Tempere a fraldinha apenas com sal e folhas de tomilho.
Grelhe a carne até atingir o ponto de sua preferência e, em seguida, fatie e corte em cubos.
Doure o alho com a pimenta calabresa e azeite em uma panela pequena até levemente dourado.
Em um bowl, coloque o alho dourado, a pimenta calabresa, azeite, salsinha, pimenta jalapeño, cebolinha e mais azeite.
Tempere o chimichurri com sal e misture bem.
Acrescente a fraldinha cortada, o milho, o pepino japonês, a cebola roxa e o tomate-uva.
Finalize com coentro ou outra erva de sua preferência e misture tudo.
Quer uma salada completa, perfeita para qualquer ocasião? Fraldinha grelhada com chimichurri 🥩🥗 Ingredientes: 🔹 Fraldinha 🔹 Sal 🔹 Folhas de tomilho Para o chimichurri e a salada: 🔹 Salsinha 🔹 Cebolinha 🔹 Alho picado 🔹 Pimenta jalapeño picada 🔹 Pimenta calabresa 🔹 Azeite 🔹 Sal 🔹 Milho 🔹 Pepino japonês 🔹 Cebola roxa 🔹 Tomate-uva 🔹 Coentro (opcional) 🔸 Preparo ◻ Tempere a fraldinha apenas com sal e folhas de tomilho, porque o restante do sabor vem no chimichurri. ◻ Grelhe a carne até atingir o ponto de sua preferência e, em seguida, fatie e corte em cubos. ◻ Numa panela pequena doure o alho com a pimenta calabresa e azeite até levemente dourado. Em um bowl, coloque o alho, a pimenta calabresa, um fio de azeite, a salsinha, a pimenta jalapeño, a cebolinha e mais um pouco de azeite. Tempere com sal e misture. ◻ Acrescente a fraldinha cortada, o milho, o pepino japonês, a cebola roxa e o tomate-uva. ◻ Se gostar, finalize com coentro ou outra erva que vc ame e misture. Pronto! Agora é só aproveitar essa combinação. ❤️ #fraldinha#chimichurri#receitafacil#saladacompleta#chefheaven
