@chefheavendelhaye

Quer uma salada completa, perfeita para qualquer ocasião? Fraldinha grelhada com chimichurri 🥩🥗 Ingredientes: 🔹 Fraldinha 🔹 Sal 🔹 Folhas de tomilho Para o chimichurri e a salada: 🔹 Salsinha 🔹 Cebolinha 🔹 Alho picado 🔹 Pimenta jalapeño picada 🔹 Pimenta calabresa 🔹 Azeite 🔹 Sal 🔹 Milho 🔹 Pepino japonês 🔹 Cebola roxa 🔹 Tomate-uva 🔹 Coentro (opcional) 🔸 Preparo ◻ Tempere a fraldinha apenas com sal e folhas de tomilho, porque o restante do sabor vem no chimichurri. ◻ Grelhe a carne até atingir o ponto de sua preferência e, em seguida, fatie e corte em cubos. ◻ Numa panela pequena doure o alho com a pimenta calabresa e azeite até levemente dourado. Em um bowl, coloque o alho, a pimenta calabresa, um fio de azeite, a salsinha, a pimenta jalapeño, a cebolinha e mais um pouco de azeite. Tempere com sal e misture. ◻ Acrescente a fraldinha cortada, o milho, o pepino japonês, a cebola roxa e o tomate-uva. ◻ Se gostar, finalize com coentro ou outra erva que vc ame e misture. Pronto! Agora é só aproveitar essa combinação. ❤️ #fraldinha #chimichurri #receitafacil #saladacompleta #chefheaven

♬ som original – Chef Heaven Delhaye