@iasmyneperdigao

SOBREMESA DE BANANA CARAMELIZADA 🍌 Sobremesa perfeita para inovar no natal 🎄 INGREDIENTES Creme 600g de nata (dois potes) 300g de leite condensado (1/2 lata) 2 pacotes de biscoito champanhe leite para molhar Calda 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de água 5 bananas Chantilly 250g de creme de leite fresco 2 colheres de açúcar Ou 200g de chantilly pronto Preparo: – derreta o açúcar e quando virar caramelo acrescente a água aos poucos. Mexa e deixe até dissolver toda crosta de caramelo. Adicione as bananas, deixe cozinhar uns 5 minutos e reserve – com a calda de banana ja fria, bata a nata com o leite condensado até ficar cremoso – forre um refratário com o creme de natas, cubra com o biscoito champanhe molhado no leite, em seguida acrescente as bananas caramelizadas. Finalize com uma camada de creme e leve para a geladeira até firmar. – Obs.: deixe o creme mais firme do que deixei no vídeo – depois de gelado bata o creme de leite fresco com o açúcar até virar chantilly (cuidado pra não virar manteiga) e coloque enfeitando por cima da torta – polvilhe canela em pó e prontinho #sobremesagelada #sobremesadebanana #sobremesadenatal #natal2024 #banana caramelizada

♬ Jingle Bell Rock – Xmas Classics