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Um clássico italiano refrescante: spaghetti em molho cremoso de tomate-uva com manjericão fresco. Perfeito para recarregar energias.

Ingredientes

  • Spaghetti
  • Água
  • Sal grosso

Molho

  • Azeite
  • 3 dentes Alho
  • Tomate-uva
  • Cream cheese
  • Queijo parmesão ralado

Finalização

  • Manjericão fresco

Modo de preparo

  1. Cozinhe a massa até ficar al dente em água com sal grosso.
  2. Refogue o alho picado no azeite.
  3. Adicione os tomates-uva cortados ao meio e deixe apurar.
  4. Misture com cream cheese e um pouco da água do cozimento.
  5. Bata tudo no triturador até obter um molho cremoso.
  6. Misture o molho com a massa cozida.
  7. Finalize com queijo parmesão ralado.
  8. Decore com manjericão fresco e sirva.
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Pausa no carnaval para recarregar a energia: Spaghetti ao pomodoro e basílico! 🍝✨ 🔷 Ingredientes: • Massa de sua preferência (aqui usei spaghetti) • Água e sal grosso para o cozimento 🔷 Molho: • Azeite a gosto • 3 dentes de alho picados • Tomate-uva cortado ao meio • Cream cheese • Queijo parmesão ralado 🔷 Finalização: • Manjericão fresco Cozinhe a massa até ficar al dente. Para o molho, refogue o alho no azeite, adicione os tomates e deixe apurar. Misture com cream cheese e um pouco da água do cozimento, depois bata tudo no triturador. Misture o molho com a massa e finalize com queijo parmesão até formar um molho cremoso. Finalize com manjericão fresco e aproveite! 😋🔥 #ChefHeavenDelhaye #Spaghetti #KitchenLife #VidaDeChef #Dedicação #Disciplina #Amor #Foco #Yummy #EmCasa #Cozinha #FightLikeAGirl #GirlPower

♬ Minor Swing – Django Reinhardt

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