Frango frito com temperos aromáticos como tomilho, cominho e colorau, temperado e marinado na geladeira antes de ser frito em óleo quente.

Ingredientes

• 1 colh. sopa Tomilho
• 1 colh. sopa Cominho
• 1 colh. sopa Colorau
• 2 dentes Alho ralado
• 10g Gengibre ralado
• 30ml Suco de limão
• Raspas de limão
• 1 colh. sopa Azeite
• Amido de milho
• Sal
• Pimenta do reino
• 160°C Óleo para fritura

Modo de preparo

1. Retirar o osso da sobrecoxa e fazer cortes na parte da coxa.
2. Temperar a perna de frango com todos os ingredientes, adicionando o amido por último.
3. Misturar bem para formar uma pasta de temperos.
4. Deixar o frango na geladeira por pelo menos meia hora para incorporar os sabores.
5. Aquecer o óleo a 160°C.
6. Fritar o frango em fogo médio por aproximadamente 5 minutos.
7. Deixar escorrer sobre uma grade e servir com fatias de limão.

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Super Frango Frito -1 colh. sopa Tomilho -1 colh. sopa Cominho -1 colh. sopa Colorau -2 dentes Alho ralado -10g Gengibre ralado -1 uni Suco + Raspas de limão -30ml Azeite -1 colh. sopa Amido de milho -Sal -Pimenta do reino Preparo: 1.Retirar o osso da sobrecoxa e fazer cortes na parte da coxa. 2.Temperar a perna de frango com todos os ingredientes acima, adicionando o amido por último. 3.Misturar bem para formar uma pasta de temperos. Deixar o frango na geladeira por pelo menos meia hora para incorporar os sabores. 4.Aquecer um óleo a 160°C. 5.Fritar o frango em fogo médio por aproximadamente 5 minutos. 6.Deixar escorrer sobre uma grade e servir com algumas fatias de limão. #receita #frango #frangofrito #fritura #delicia

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