Uma torta irresistível com base de biscoito de chocolate, brigadeiro branco de ninho, morangos frescos e cobertura de chocolate meio amargo.
Ingredientes
Base
- 300g Biscoito de chocolate sem recheio triturado
- 160g Manteiga sem sal derretida
Brigadeiro De Ninho
- 2 latas Leite condensado
- 1/2 xícara Leite ninho
- 2 caixinhas Creme de leite
- 1 colher de sopa Manteiga
Recheio
- 400g Morangos lavados e sem o cabinho verde
Cobertura
- 150g Chocolate meio amargo derretido
- Granulados
Modo de preparo
- Triture o biscoito de chocolate sem recheio e misture com a manteiga sem sal derretida até formar uma massa.
- Modele a massa em uma forma de fundo removível de 18cm de diâmetro e leve à geladeira.
- Prepare o brigadeiro de ninho: misture leite condensado, leite ninho, creme de leite e manteiga conforme indicado no vídeo.
- Esfrie o brigadeiro após pronto.
- Monte a torta em camadas: comece com brigadeiro branco, acrescente morangos, mais brigadeiro branco e finalize com morangos.
- Leve à geladeira até gelar bem.
- Derreta o chocolate meio amargo e despeje sobre os morangos, espalhando bem.
- Finalize com granulados.
Ver o vídeo completo no TikTok
Siga o chef
