Torta de duas camadas de brigadeiro branco com chocolate, com base crocante de biscoito maisena. Uma sobremesa surreal com acabamento de Nutella e granulados.
Ingredientes
Base
- 200g Biscoito maisena triturada
- 120g Manteiga sem sal derretida
Brigadeiro Branco
- 2 latas Leite condensado
- 2 caixinhas Creme de leite
- 1 colher de sopa Manteiga
- 150g Chocolate meio amargo
- 150g Chocolate branco
Finalização
- 100g Nutella
- Granulados
Modo de preparo
- Misture o biscoito maisena triturada com a manteiga derretida.
- Coloque a mistura em uma forma de fundo removível de 20 cm de diâmetro.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos.
- Em uma panela, leve o leite condensado, creme de leite e manteiga em fogo médio até começar a borbulhar.
- Conte dois minutos e desligue o fogo.
- Separe o brigadeiro em dois potinhos.
- Em um pote, acrescente 150g de chocolate meio amargo e misture bem.
- No outro pote, acrescente 150g de chocolate branco e misture bem.
- Monte a torta na forma alternando as camadas de brigadeiro conforme o vídeo.
- Leve para geladeira por 6 horas.
- Finalize com Nutella e granulados.
Ver o vídeo completo no TikTok
Siga o chef