Torta elegante com camadas de pão de ló caseiro, brigadeiro branco cremoso, frutas vermelhas em geleia e finalização com chantilly e biscoito champagne. Uma sobremesa clássica e refinada.

Ingredientes

Pão De Ló

• 6 Ovos
• 1 xícara Açúcar
• 1 colher de chá Baunilha
• 1 e 1/2 xícara Farinha de trigo

Geleia

• 2 xícaras Frutas vermelhas congeladas
• 1/2 xícara Açúcar
• 1/2 Limão

Brigadeiro Branco

• 2 latas Leite condensado
• 2 caixinhas Creme de leite
• 1/2 xícara Leite em pó

Calda

• 50g Leite condensado
• 200 mls Água filtrada

Decoração

• 200 gramas Nata batida em chantilly
• 200g Frutas vermelhas frescas
• 2 pacotes Biscoito champagne

Modo de preparo

1. Prepare o pão de ló conforme mostrado no vídeo
2. Unte uma forma com 18cm de diâmetro e despeje as massas
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos
4. Prepare a geleia levando as frutas vermelhas congeladas, açúcar e limão em fogo médio até chegar em ponto de geleia
5. Bata a geleia com mixer se desejar
6. Prepare o brigadeiro branco conforme mostrado no vídeo
7. Misture o leite condensado com água filtrada para fazer a calda
8. Monte a torta com as camadas de pão de ló, brigadeiro, geleia e calda
9. Finalize decorando com nata batida em chantilly, frutas vermelhas frescas e biscoito champagne

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Torta charlotte Pão de ló: 6 ovos 1 xícara de açúcar 1 colher de chá de baunilha 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo Modo de preparo no vídeo. Unte uma forma com 18cm de diâmetro e despeje as massas, leve pra assar em forno pré-aquecido à 180 graus por 40 minutos. Geléia: 2 xícaras de frutas vermelhas congeladas 1/2 xícara de açúcar 1/2 limão espremido Leve tudo em fogo médio até chegar em ponto de geleia, se quiser bata com o mixer. Brigadeiro branco: 2 latas de leite condensado 2 caixinhas de creme de leite 1/2 xícara de leite em pó Modo de preparo no vídeo Calda: 50g de leite condensado 200 mls de água filtrada Misture bem. Decoração: 200 gramas de nata batida em ponto de chantilly 200g de frutas vermelhas frescas 2 pacotes de biscoito champagne

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