Uma torta cremosa e deliciosa preparada com tapioca, carne moída refogada, creme de ricota e milho verde. Temperada com temperos aromáticos e gratinada com muçarela.
Ingredientes
- 100g tapioca
- 3 ovos
- 1 lata milho verde
- 100g creme de ricota light
- 200g carne moída refogada com cebola, alho e salsinha
- cheiro verde
- muçarela ralada
- 1 colher de sopa fermento
Temperos
- 1 colher de chá pimenta calabresa
- 1 colher de chá orégano
- 1 colher de chá alho em pó
- azeite
- sal
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a tapioca, os ovos, o milho verde, o creme de ricota light, a carne moída, o cheiro verde, uma parte da muçarela ralada, sal, pimenta calabresa, orégano, alho em pó e um fio generoso de azeite.
- Misture tudo muito bem.
- Adicione o fermento.
- Coloque a massa em uma forma untada.
- Cubra com a outra parte da muçarela ralada.
- Leve ao forno a 180 graus por 30 minutos.
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