Uma sobremesa requintada e equilibrada que combina massa sablée crocante, creme pâtissière firme e geleia de morango. Cada mordida oferece uma sensação única com acidez e crocância.
Ingredientes
Massa Sablée
- 250g Farinha de trigo
- 140g Manteiga gelada
- 80g Açúcar
- 1 Ovo
- 40g Amido de milho
Creme Pâtissière
- 500ml Leite
- 5 Gemas
- 100g Açúcar
- 60g Amido de milho
- Baunilha
Geleia E Finalização
- 400g Morangos
- 200g Açúcar
- ½ Suco de limão
- 300g Morangos frescos
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