Uma torta irresistível com base crocante de biscoito e recheio cremoso de brigadeiro, finalizada com morangos frescos. Fácil de fazer e perfeita para impressionar.
Ingredientes
Base
- 200g Bolacha maisena triturada
- 1 colher de sopa cheia Chocolate em pó 50%
- 100g Manteiga derretida
Recheio
- 2 latas Leite condensado
- 2 colheres de sopa Manteiga
- 4 colheres de sopa Chocolate em pó 50% cacau
- 2 caixinhas Creme de leite
Cobertura
- Morango higienizado e sem talo verde
Finalização
- Granulado
Modo de preparo
- Triture a bolacha maisena e misture com 1 colher de sopa de chocolate em pó 50% e 100g de manteiga derretida até virar uma areia molhada.
- Formate a mistura no fundo e nas laterais de uma assadeira de 18cm de diâmetro com fundo removível.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos.
- Em uma panela, coloque 2 latas de leite condensado e 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau e misture bem.
- Acrescente 2 colheres de sopa de manteiga e mexa em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela.
- Adicione 2 caixinhas de creme de leite e mexa por mais 5 minutos.
- Deixe o recheio esfriar completamente.
- Despeje o recheio na base já assada.
- Leve a torta para a geladeira por 4 horas.
- Finalize com granulado e morangos frescos no topo.
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