Uma torta de chocolate cremosa com textura de mousse por dentro e uma casquinha crocante em cima. Receita simples e deliciosa que fica maravilhosa.

Ingredientes

  • 450g Chocolate meio amargo
  • 100g Manteiga sem sal
  • 8 Ovos
  • 1/2 xícara + 2 colheres de sopa Açúcar
  • 1 colher de sopa Cacau em pó

Cobertura

  • Chantilly batido
  • Morangos

Modo de preparo

  1. Derreta o chocolate e a manteiga no microondas de 30 em 30 segundos até obter uma mistura lisa e cremosa.
  2. Acrescente o cacau em pó à mistura de chocolate e mexa novamente.
  3. Bata as gemas com 1/2 xícara de açúcar até espumar bem.
  4. Junte as gemas ao chocolate e misture.
  5. Bata as claras em neve com as duas colheres de sopa de açúcar até ponto firme.
  6. Misture as claras delicadamente à massa até ficar bem bonita.
  7. Forre uma forma de 22cm de diâmetro com papel manteiga.
  8. Despeje a massa na forma.
  9. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 50 minutos.
  10. Deixe esfriar antes de servir.
  11. Sirva com chantilly batido e morangos.
@igorochareceitas

Torta de chocolate sem farinha!🤤🍫 Pensem numa receita fácil e que fica maravilhosa, sério! A textura de dentro lembra quase um mousse de tão cremosa, e ainda forma uma casquinha em cima incrível! Ingredientes: 450 gramas de chocolate meio amargo 100 gramas de manteiga sem sal 8 ovos ( claras separadas das gemas) 1/2 xícara + duas colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de cacau em pó Derreta o chocolate e a manteiga no microondas de 30 em 30 segundos, até que fique uma mistura bem lisa e cremosa, acrescente o cacau e misture novamente. Bata as gemas com a 1/2 xícara de açúcar até espumar bem, junte sobre a mistura de chocolate, agora bata as claras em neve com as duas colheres de sopa de açúcar até ponto firme, misture as claras delicadamente nessa mistura até ficar uma massa bem bonita. Forre uma forma de 22cm de diâmetro com papel manteiga e despeje a massa, asse em forno pré aquecido à 180 graus por 50 minutos, assim que sair do forno a torta vai abaixar um pouco mesmo, é normal. Espere esfriar e aproveite! Servi com chantilly batido e morangos, aproveite!🍫🤤 Fica espetacular, sério!🍫 #torta #chocolate #receitas #comida #confeitaria #gastronomia #sobremesa #receitafacil #almoco #doce #culinaria #fy

♬ original sound – 🤍🥥S•phia🐚🍨

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@igorochareceitas

Posts Similares

  • |

    Sopa Cremosa de Carne com Batata

    Uma sopa cremosa e reconfortante feita com carne desfiada, batata em creme e macarrão cozidos em caldo saboroso temperado com alho, cebola e pimentão. Ingredientes 400g músculo sal pimenta do reino 1 cebola 1 pimentão vermelho alho 1 tomate páprica defumada 2L água 1 batata grande 150g macarrão Modo de preparo Em uma panela de…

  • |

    Bolo de Pote Fit

    Um bolo fit de chocolate cozido em banho-maria dentro de um pote, com cobertura de maracujá. Menos de 200 calorias por porção. Ingredientes 1 ovo 2 cs farinha de aveia 1 cs cacau 1 cs adoçante 1 c chá azeite ou óleo de coco 1 c chá fermento Cobertura 1 cs polpa de maracujá 1…

  • |

    Bolinho de Milho

    Bolinho fofinho e delicioso feito com milho verde, perfeito para um momento de terapia na cozinha. Receita fácil e rápida que fica macia e dourada. Ingredientes 3 Ovos 1 lata Milho verde 1/2 lata Óleo 1/2 lata Açúcar 1 lata Leite 1 lata Farinha de milho flocada 1 pitada Sal 1 colher Fermento Modo de…

  • |

    Pão de Tapioca

    Um pão sem glúten delicioso e fácil de fazer, que cresce muito no forno e fica macio por dentro. Perfeito para quem busca uma alternativa saudável e saborosa ao pão tradicional. Ingredientes 2 Ovos 100ml Leite 50ml Óleo ou azeite 1 xícara Tapioca hidratada 1 xícara Amido de milho 1/2 colher de chá Sal 1…

  • |

    Sanduíche de Carne

    Um sanduíche proteico onde a carne suculenta substitui o pão. Recheado com cebola tostada, bacon crocante, ovo frito e queijo derretido para uma explosão de sabor intenso e delicioso. Ingredientes 1 pedaço Carne Recheio Cebola tostada tiras Bacon crocante 1 Ovo frito 1 fatia Queijo Modo de preparo Sele a carne até ficar dourada por…

  • |

    Salada Refrescante

    Uma salada leve e colorida com ingredientes frescos como pepino, tomatinhos, manga e queijo feta, finalizada com um tempero cítrico e sementes crocantes. Ingredientes 1 und pepino 150g tomatinho vermelho 150g tomatinho amarelo 1 und manga grande 120g queijo feta ⅓ de xíc salsinha desfolhada ⅓ de xíc manjericão desfolhado Tempero 1 und limão siciliano…