Uma deliciosa torta de limão com base de biscoito de chocolate, mousse cremosa de limão e ganache de chocolate meio amargo. Perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
Base
- 300g Biscoito de chocolate triturado
- 180g Manteiga derretida
Mousse
- 1 e 1/2 lata Leite condensado
- 2 caixinhas Creme de leite
- 250 ml Limão espremido
- 1 xícara Leite em pó
- 200g Chocolate branco derretido
Ganache
- 200g Chocolate meio amargo
- 200g Creme de leite
Finalização
- Granulados
Modo de preparo
- Misture o biscoito de chocolate triturado com a manteiga derretida.
- Acomode a mistura em uma forma de 20 cm de diâmetro e leve para gelar.
- Bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite, limão espremido, leite em pó e chocolate branco derretido até ficar bem cremoso.
- Despeje a mousse sobre a base da torta.
- Misture o chocolate meio amargo com o creme de leite e leve ao microondas.
- Misture muito bem e despeje a ganache sobre a torta.
- Leve para a geladeira por 4 horas.
- Finalize com granulados e sirva.
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