Uma torta clássica com base crocante de bolacha maisena, recheio cremoso de chocolate branco com limão e finalizada com um merengue decorativo. Uma sobremesa irresistível e elegante.
Ingredientes
Base
200g Bolacha maisena
120g Manteiga
Recheio
500g Chocolate branco picado
350g Creme de leite
2 limões grandes ou 3 pequenos Suco de limão
2 limões Raspas de limão
Merengue
2 Claras
4 colheres de sopa Açúcar
Modo de preparo
Triture a bolacha maisena e misture com a manteiga
Acomode a mistura no fundo e nas laterais de uma forma de fundo removível de 20 cm de diâmetro
Leve ao forno para assar por 15 minutos a 180°C
Derreta o chocolate branco no microondas em intervalos de 30 segundos
Acrescente o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem
Adicione as raspas e o suco de limão, misture bem
Coloque a mistura sobre a base da torta já fria
Leve à geladeira por 5 horas
Em uma panela em fogo bem baixo, misture as claras com o açúcar, mexendo constantemente até sentir que não há grãos de açúcar
Leve a mistura à batedeira e bata até esfriar e formar um merengue firme e brilhante
Decore a torta com o merengue e mais raspas de limão
TORTA DE LIMÃO 🍋 . A melhor que você vai fazer em toda sua vida, ponto. Já salva aí! . Ingredientes: 200 gramas de bolacha maisena 120 gramas de manteiga 500 gramas de chocolate branco picado 350 gramas de creme de leite Suco de dois limões grandes ( ou três pequenos) Raspas de dois limões 2 claras 4 colheres de sopa cheias de açúcar Modo de preparo: Triture a bolacha maisena e misture com a manteiga, acomode no fundo e nas laterais de uma forma de fundo removível de 20 cm de diâmetro, leve ao forno pra assar por 15 minutos em 180 graus! Derreta o chocolate branco no microondas de 30 em 30 segundos e acrescente o creme de leite, misture bem. Acrescente as raspas e o suco de limão, misture bem e coloque por cima da base da torta já fria, leve à geladeira por 5 horas! Para o merengue: em uma panela e em fogo BEM BAIXO Acrescente as claras e o açúcar, misture bem sem parar até que você toque nessa mistura e não sinta grãos de açúcar, coloque na batedeira e bata até esfriar e virar um merengue bem lindo! Decore a torta com o merengue e com mais raspas, aproveite 🙂 . Gostaram? Marca um amigo pra babar aqui 🤤🙌🏼 . #torta#sobremesa#limao#tortadelimao#confeitaria#chocolate#receitas#comida#doce#cozinha#merengue
