Uma deliciosa torta cremosa e refrescante para o verão, com base de biscoito, mousse de limão e cobertura de ganache. Cremosa, gostosa e fácil de fazer.
Ingredientes
Base
- 2 caixinhas Bis branco
- 200g Biscoito de chocolate
- 120g Manteiga sem sal
Mousse De Limão
- 2 latas Leite condensado
- 2 caixinhas Creme de leite
- 1 xícara Leite em pó
- 150 mls Limão espremido
Ganache
- 200g Chocolate branco
- 100g Creme de leite
Finalização
- Raspa de limão
Modo de preparo
- Triture o biscoito de chocolate e misture com a manteiga derretida.
- Coloque os bis na lateral da forma de 20 cm com fundo removível.
- Coloque a massinha de biscoito no centro, espalhe bem e reserve.
- Bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite, leite em pó e limão espremido por 2 minutos.
- Despeje a mousse de limão sobre a base da torta.
- Leve à geladeira por 6 horas.
- Derreta o chocolate branco com o creme de leite no microondas.
- Misture bem e coloque a ganache sobre a torta.
- Leve à geladeira até firmar.
- Finalize com raspas de limão e sirva.
Ver o vídeo completo no TikTok
Siga o chef