Uma deliciosa torta que combina o sabor tropical do maracujá com chocolate BIS. Torta mousse cremosa com ganache de chocolate, perfeita para quem ama essa combinação irresistível.
Ingredientes
- 150ml Suco de maracujá
- 1 lata Leite condensado integral 8% gordura
- 300g Nata
- 1/2 xícara Leite em pó instantâneo
- 2 embalagens BIS
Ganache
- 80g Chocolate meio amargo
- 40g Creme de leite
Modo de preparo
- Coloque o BIS em volta de uma forma de 20cm e reserve.
- Bata e coe o suco do maracujá e reserve.
- Bata a nata bem gelada até atingir o ponto de chantilly.
- Adicione o leite condensado seguido do leite em pó à nata.
- Coloque o suco do maracujá e bata até ficar firme.
- Vire na forma de fundo removível e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Para a ganache, misture o chocolate com o creme de leite.
- Leve a mistura ao microondas por 40 a 50 segundos e mexa até o chocolate derreter.
- Deixe a ganache esfriar na geladeira por 15 minutos.
- Cubra a torta com a ganache e enfeite com o BIS picado.
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