Torta com três camadas: base crocante de biscoito e manteiga, mousse cremosa de maracujá e ganache de chocolate. Uma combinação clássica de sabores para sobremesa.
Ingredientes
Base
- 200g Negresco triturado
- 100g Manteiga sem sal derretida
Mousse De Maracujá
- 1 lata Leite moça
- 1 caixinha Creme de leite Nestlé
- 1 xícara Leite em pó Ninho
- 200 mls Suco concentrado de maracujá
Ganache
- 2 barras Chocolate Nestlé Classic
- 1 caixinha Creme de leite Nestlé
Finalização
- Raspas de chocolate
Modo de preparo
- Triture o Negresco e misture com a manteiga derretida.
- Acomode a mistura numa forma de 18 cm de diâmetro e leve à geladeira.
- Bata no liquidificador a leite moça, creme de leite, leite em pó Ninho e suco concentrado de maracujá por 2 minutos.
- Coloque a mousse por cima da base e leve à geladeira.
- Misture o chocolate Nestlé Classic e o creme de leite para a ganache.
- Leve ao microondas por 1 minuto, misture bem e jogue sobre a mousse.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Finalize com raspas de chocolate e sirva.
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