Torta mousse refrescante com a combinação de maracujá e chocolate, finalizada com ganache e BIS. Uma sobremesa deliciosa para quem ama maracujá com chocolate.
Ingredientes
150ml Suco de maracujá
1 lata Leite condensado integral 8% gordura
300g Nata
1/2 xícara Leite em pó instantâneo
2 embalagens BIS
Ganache
80g Chocolate meio amargo
40g Creme de leite
Modo de preparo
Coloque o BIS em volta de uma forma de 20cm e reserve
Bata e coe o suco do maracujá e reserve
Bata a nata bem gelada até atingir o ponto de chantilly
Adicione o leite condensado seguido do leite em pó
Coloque o suco de maracujá e bata até ficar firme
Vire a mousse na forma de fundo removível
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas
Misture o chocolate com o creme de leite para a ganache
Leve a ganache ao microondas por 40 a 50 segundos e misture até o chocolate derreter
Deixe a ganache esfriar na geladeira por 15 minutos
Cubra a torta com a ganache e enfeite com BIS picado
Torta Mousse de Maracujá com BIS A receita de hoje é pra você que ama a combinação de chocolate com maracujá e que não resiste a um BIS. 📌 INGREDIENTES 150ml de suco de maracujá (polpa de 3 maracujás grandes) 1 lata de leite condensado integral 8% gordura 300g de nata 1/2 xícara de leite em pó instantâneo 2 embalagens de BIS 📌GANACHE 80g de chocolate meio amargo 40g de creme de leite Preparo: Coloque o bis em volta de uma forma de 20cm e reserve. Bata e coe o suco do maracujá e reserve. Bata a nata bem gelada e quando atingir o ponto de chantilly adicione o leite condensado seguido do leite em pó. Agora é só colocar o suco dó maracujá e bater até ficar firme. Vire na forma de fundo removível e leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Para a ganache basta misturar o chocolate com o creme de leite e levar ao microondas por 40 ou 50 segundos e misturar tudo até o chocolate derreter. Deixe esfriar na geladeira por 15 minutos e depois é só cobrir a torta e enfeitar com o BIS picado. Enjoy 🙂 #creatorsearchinsights#moussedemaracuja#tortamousse#sobremesa
