Uma sobremesa sofisticada com base de bolacha maisena, creme de cream cheese, chocolate branco e coco. Finalizada com castanhas Raffaello para um toque irresistível.
Ingredientes
Base
- 150g Bolacha maisena ou passatempo sem recheio
- 80g Manteiga sem sal derretida
Creme
- 500g Cream cheese
- 200ml Leite de coco
- 400g Chocolate branco derretido
- 300g Coco seco ralado
- 6 Raffaello
- 1/2 caixinha Creme de leite
Finalização
- Coco ralado
- Raffaello
Modo de preparo
- Triture a bolacha e misture com a manteiga derretida.
- Coloque a mistura no fundo de uma forma de fundo removível de 20 cm de diâmetro.
- Leve à geladeira por 10 minutos.
- Misture o coco seco ralado com o leite de coco.
- Acrescente o cream cheese e o chocolate branco à mistura de coco.
- Misture tudo muito bem.
- Coloque o creme por cima da base da torta.
- Leve à geladeira por 4 horas.
- Finalize com mais coco ralado e Raffaello.
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