@bettoauge

Tostones são fatias de banana da terra verde fritas e achatadas, temperadas com azeite, alho e sal. Um acompanhamento crocante e versátil que combina perfeitamente com guacamole, vinagrete, ceviche ou molhos cremosos.

Ingredientes

  • 1 Banana da terra verde
  • 1 colher de sopa Azeite
  • 1 dente Alho
  • Sal

Modo de preparo

  1. Descasque a banana e corte em pedaços iguais.
  2. Tempere com azeite, sal e alho.
  3. Leve para airfryer a 180°C por 8 minutos.
  4. Esmague os pedaços de banana com o auxílio de um papel manteiga para não grudar.
  5. Leve novamente para airfryer a 200°C por 5 minutos até dourar.
  6. Sirva com seu acompanhamento favorito.
@bettoauge

Receita de Tostones 👇 Ingredientes 1 banana da terra verde 1 colher de sopa de azeite 1 dente de alho amassado Sal a gosto Modo de preparo Descasque a banana e corte em pedaços iguais. Tempere com azeite, sal e alho. Leve para airfryer a 180°C por 8 minutos. Esmague os pedaços de banana com o auxílio de um papel manteiga para não grudar. Leve novamente para airfryer a 200°C por 5 min (até dourar) Sirva com o seu acompanhamento favorito. Os tostones (ou patacones) combinam muito com guacamole, vinagrete, ceviche ou molhos cremosos.

♬ som original – Betto Auge

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@bettoauge

Posts Similares

  • |

    Bolinho Fit de Banana

    @patytorresrj

    Um bolinho prático e nutritivo feito com aveia, banana e ovo, pronto em poucos minutos no microondas. Perfeito para acompanhar com café ou super coffee no café da manhã. Ingredientes 1 Ovo 3 colheres (sopa) Aveia em flocos 1 Banana Canela 1/2 colher (sopa) Fermento em pó químico Cobertura Calda de whey Acompanhamento Café ou…

  • |

    Espaguete de Panqueca

    @bettoauge

    Panqueca viralizada na internet feita com massa de farinha de mandioca. Uma receita prática com ingredientes simples para experimentar em casa. Ingredientes 1 Ovo 1 xícara e meia Leite ou bebida vegetal 1 xícara e meia Farinha de mandioca Zaya 3 colheres de sopa Açúcar demerara ou mel 1 colher de chá Fermento 1 colher…

  • |

    Waffle de Batata

    @marinavegfit

    Waffle saudável e crocante feito com batata ralada fininhas. Fica pronto e delicioso, podendo ser preparado na máquina de waffle, forno ou air fryer. Ingredientes 1 batata grande batata (inglesa ou doce) azeite Temperos sal pimenta Modo de preparo Descasque a batata e rale no mandoline ou ralador em tirinhas bem fininhas. Se usar batata…

  • |

    Mac and cheese

    @chefbelcoelho

    Versão brasileira do clássico mac and cheese feita com queijo Cuesta, semente de puxuri no lugar da noz moscada, e gratinada com farofa crocante de pão de fermentação natural e parmesão. Ingredientes 4 xíc (400g) queijo Cuesta 2 xíc (500ml) creme de leite fresco ½ und puxuri 3 xíc (300g) massa cotovelo ou chifferi Cobertura…

  • |

    Nachos de Arroz na Air Fryer

    @patytorresrj

    Snack crocante e saudável feito com arroz cozido, sem glúten, sem lactose e sem ovo. Perfeito para aproveitar o arroz que sobrou do almoço e preparar em casa com a air fryer. Ingredientes 200g arroz cozido 330ml água sal 20g azeite 1 colher de chá páprica Tempero 1 colher de chá páprica 1/2 colher de…

  • |

    Paleta Suína Assada

    @chefheavendelhaye

    Uma deliciosa paleta suína temperada e assada com cebola, maçã e repolho, finalizada com um toque cítrico do suco de laranja e vinho branco. Ingredientes 1 peça Paleta suína Sal Pimenta-do-reino 1 Cebola 2 dentes Alho 1 pedaço pequeno Gengibre ralado 1 Maçã 1/2 Repolho 1/2 xícara Espumante, vinho branco ou cerveja de 2 laranjas…